Ingredienti per 8 tortelloni150g ricotta, 80g salmone affumicato a fette, 1 manciata di prezzemolo tritato, 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare, sale e olio q.b., 1 uovo. Preparazione In una ciotola unite la ricotta, il salmone e il prezzemolo tritati...
INGREDIENTI: 100 gr di cioccolato fondente,30 bigne’ pronti,3 tuorli,1/2 It di latte,3 cucchiai di zucchero,1 cucchiaio di farina,1/2 It di panna montatazuccherata a piacere RICETTA: Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In un casseruolino montate...
Un dessert dal sapore delicato della ricotta, con la dolcezza del miele. Un’ottima merenda per i bambini, ma anche un dolcetto fine cena Ingredienti:150 gr di ricotta2 cucchiai di miele 115 gr di farina180 ml di latte 1 uovola scorza di 1 limone cannella...
Ingredienti 3 uova 1 tazza di zucchero semolato 1/3 tazza di acqua 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3/4 tazza di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere un pizzico di sale 1/4 tazza di pasticceri ' 3 tazze di gelato al pistacchio, ammorbidito 300...
Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Pomodoro Conserva qb Sale 400 g Tacchino Fesa 150 g Verdure Per Soffritto qb Vino Bianco 1 n Zucchine Preparazione INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino tagliata a fettine sottili una zucchina piccola...
Gli sfilati al pomodoro con zucchine grigliate e crema al parmigiano sono deliziosi finger food, molto veloci e semplici da preparare. Una delicata crema fredda al parmigiano ricopre gli sfilati al pomodoro e le zucchine grigliate avvolte intorno completano...
Per la base di pasta frolla: 80 gr. di farina 80 gr. di fecola di patate 4 uova 100 gr. di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 2-3 cucchiaini di cacao in polvere Per la crema di riempimento: 550 gr. di mascarpone 200 gr. di cioccolato bianco 100...
600 g di gelato al pistacchio 200 g di gelato al cioccolato 50 g di frutta candita mista 250 g di panna fresca 50 g di zucchero a velo 50 g di mandorle dolci 1 albume liquore all'arancia Preparazione gelato Utilizzare uno stampo, tenuto in freezer, spalmare...
Ingredienti: (per 4 persone) 250 g di philadelphia classico 200 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di liquore all'arancia (io ho usato quello alle mandorle) carta forno Procedimento: Iniziate col far sciogliere il cioccolato...
Un dolce della tradizione napoletana, da fare sia fritto che al forno. io preferisco la preparazione al forno, anche se è più complicata. stiamo parlando di un enorme disco di pasta bignè con una decorazione di crema pasticciera e amarene sciroppate per...
Un trionfo di frutti rossi estivi! Se preferisci puoi sostituire i lamponi con le fragole. INGREDIENTI 4 palline di Gelato alla Fragola (130g/200ml) 250g di lamponi freschi 60g di coulis di lamponi 4 piccoli rametti di menta preparazione distribuisci...
Deliziose sfogliatine alla mela per un dessert o una merenda non molto impegnativa, con un gusto delicato e fragrante.Ingredienti:1 conf. di pasta sfoglia (DS 400 gr di mele (circa 2 grandi) 50 gr di zucchero 20 gr di burro 1/2 limone 50 gr di mandorle...
Non so voi ma mi capita spesso di avere una voglia improvvisa di dolce, ma a volte di non avere in casa chissà quali ingredienti e soprattutto il tempo necessario per sfornare dolcetti golosi. Infatti la mancanza di tempo solitamente non permette di curare...
ingredienti per 8 persone 400 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di sale, 1 punta di bicarbonato, 350 ml d'acqua calda, 110 g di cacao amaro, 250g di burro, 300 g di zucchero, 4 uova, 1 bustina di vanillina. Preparazione Scaldate...
2kg di fragole 450gr di zucchero Mezzo limoneFoglie di menta Panna montata Mettere in freezer per 3 ore Passa velocemente le fragole sotto l’acqua fredda e mondale, poi nel passaverdure per ottenerne il succo puro. Aggiungi lo zucchero e mescola fino...
Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 3 sp Aglio 300 g Maiale Filetto .5 ci Maizena 450 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco qb Origano Secco Macinato qb Pepe 1 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n Cipollotto Preparazione gr. 300 di filetto di...
Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 1 cu Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Secco Macinato 1 n Pane Francese qb Pepe 1 kg Pollo Intero 4 cu Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 25%) qb Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino Bianco 2 n...
Ingredienti 400 g di bistecche di fesa di tacchino 2 spicchi d'aglio salsa Worcester 1 lime (o 1 limone succoso)1 cucchiaino di semi di cumino 1 peperoncino rosso piccante 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo1/2 peperone verde1 cipolla rossa 4 tortillas...
Ingredienti 300 g di polpa di melone300 g di fragole4 cucchiaiate di gelato al limonePriva 200 g di fragole del picciolo, lavale e frullale con la polpa del melone. Unisci il gelato al limone e continua a frullare per qualche istante.Versa il frappé in...
Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Carciofo 1 n Limone Succo Fresco 1 bi Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 6 n Patate qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Timo Preparazione 6 grossi carciofi 6 patate medie 2 cucchiai di rosmarino, timo e origano tritati...
Ingredienti Panna liquida - Caffè ristretto - Gelatina in fogli - Caffè solubile panna liquida 250 ml caffè ristretto 50 ml amido di mais 5 g caffè solubile 10 g gelatina in fogli 6 g latte 2,5 cucchiai (25 ml) zucchero a velo 50 g zucchero semolato 25...
Torta di ricotta e cioccolato Hai voglia di preparare una torta un po' diversa dalla solita alle mele o al ciocco Hai voglia di preparare una torta un po' diversa dalla solita alle mele o al cioccolato? Ingredienti 250 g di farina125 g di burro200 g di...
Ingredienti 4 cu Besciamella 250 g Pasta Brisee qb Sale 2 cu Vermouth Secco 1 bu Zafferano qb Erba Cipollina 20 g Burro 12 n Cappasanta (conchiglia Di San Giacomo) Preparazione 250 g di pasta brisee 12 capesante 4 cucchiai di besciamella 2 cucchiai di...
Con la frutta puoi preparare delle creazioni davvero deliziose, come le omelette Ingredienti 4 uova 50 g di zucchero mezzo limone mezzo cucchiaio di farina 4 cucchiai di frutta sciroppata mista a dadini mezzo bicchierino di liquore a piacere burro zucchero...
Ingredienti qb Acqua Di Fiori D'arancio qb Menta Fresca 3 cu Rhum150 g Ricotta Vaccina 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 2 cu Zucchero A Velo1 n Ananas Preparazione 1 ananas 150 g di ricotta light 2 cucchiai di uvetta qualche goccia di acqua di fiori...
