Ricetta focaccia(CLIKKATE QUI PER LEGGERE LA RICETTA )

Ingredienti Farina: 1 kgLievito di birra: 50 grLatte: ½ lZucchero: 15 grSale: q.b.Olio: 100 gr Ricetta e preparazione  Fare la fontana con la farina. A parte riscaldare il latte  all’interno del quale scioglierete il lievito.Versare al centro della fontana zucchero, sale, latte con lievito e impastare. Aiutarsi con l’olio per amalgamare bene gli ingredienti. Mettere l’impasto a lievitare in un luogo coperto per venti minuti.Usare l’olio anche per stendere l’impasto in un tegame e cuocere in forno caldo a 220° per 30 minuti, finchè non si sarà dorata la superficie. Servire calda.

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[Ivan]

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