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17/06/2013 Da Overblog …

Brioche ranocchiette

Al mattino Setacciare bene le due farine. 375 gr farina Manitoba 125 gr farina 00 75 gr zucchero 100 gr burro (di...

17/06/2013 Da Overblog …

Cheesecake al mascarpone e nutella

Ingredienti BISCOTTI, BURRO, MASCARPONE, PANNA , ZUCCHERO E NUTELLA Biscotti tipo oro saiwa 250 Burro 180 mascarpone...

15/06/2013 Da Overblog …

Torta Rocher

Per la torta 250 gr Cioccolato Fondente 100 gr Burro 100 ml Latte 100 gr Zucchero 200 gr Farina 1 Bustina Lievito...

15/06/2013 Da Overblog …

Torta alle fragole- panna e chantilly

Ingredienti per 10 persone PER LA PASTA - Zucchero 150 g Farina bianca 00 150 g . Uova 5 Burro per lo stampo q.b....

15/06/2013 Da Overblog …

Cheesecake alla vaniglia ricoperta di cioccolato

Ingredienti Per la base 150 gr di frollini al cioccolato (o 150 gr di biscotti Digestive + 1 cucchiaio di cacao...

15/06/2013 Da Overblog …

Ingredienti: Un pan di spagna di 26 cm di diametro per farcire: 750 g di crema pasticcera (800 g di latte 6 tuorli...

15/06/2013 Da Overblog …

Crocchette di ricotta

Ingredienti:500 gr. di ricotta, 2 uova, parmigiano reggiano grattugiato q.b., pangrattato q.b., prezzemolo tritato.Impastare...

13/06/2013 Da Overblog …

Fiori di zucca farciti con salsa delicata

Ingredienti 12 fiori di zucca 70 g di melanzana 70 g di peperone rosso 1 zucchina + 1 cipollotto 1 pomodoro a grappolo...

13/06/2013 Da Overblog …

La pizza con la pasta sfoglia

Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia fresca pronta già stesa, di circa 320 g 250 g di farina 0 12 g di lievito...

13/06/2013 Da Overblog …

Panini al rosmarino

Ingredienti pasta madre un rametto di rosmarino 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale Scaldate l'olio in...