Gratin di polenta

-->Ingredienti 500 g Cotechino 50 g Montasio qb Pepe 1 kg Polenta qb Sale 50 g Burro

• Preparazione
• 
  un cotechino precotto da 500 g
  un rotolo di polenta pronta da un kg
  50 g di montasio grattugiato
  50 g di burro
  sale,
  pepe  
  1) Preparate il cotechino secondo le istruzioni indicate sulla confezione, immergendo la busta in acqua bollente
  per il tempo prescritto (dai 15 ai 30 minuti). Una volta cotto, togliete la busta, sgocciolate il cotechino e
  tagliatelo a  fette spesse circa un cm.
  2) Imburrate una pirofila di dimensioni adeguate. Affettate il rotolo di
  polenta pronta e disponete il cotechino e la  polenta, a fette alterne, nella pirofila. Cospargete con il montasio
  grattugiato e con il burro a fiocchetti. Mettete  in forno, gratinate a 220 per 10 minuti e servite.