750 grammes
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Top posts

  • Torta di crema al cioccolato

    03 gennaio 2013 ( #CIOCCOLATO )

    Ingredienti 150 g Burro 40 g Cacao Amaro In Polvere 250 g Cioccolato Fondente 120 g Farina 2 cu Latte 1 ci Lievito Vanigliato 2.5 dl Panna Da Montare qb Sale 4 n Uova 1 n Vaniglia In Stecca 160 g Zucchero Preparazione 120 g di farina 160 g di zucchero...

  • Insalata di riso estiva-clikka sulla foto per leggere -

    09 giugno 2012 ( #IN CUCINA CON MARY )

    Insalata di riso estiva Ingredienti 320 g di riso Parboiled4 pomodoriuna carota100 g di fagiolini50 g di funghetti sott'olio3 carciofini sott'olio2 uova sode3 cucchiai di olio2 cucchiai di aceto balsamicoun cucchiaio di erba cipollina tritatasale pepe...

  • Semolino dolce

    04 dicembre 2012 ( #DOLCETTI )

    Ingredienti: 200 gr. di semolino 1 lt. di latte 90 gr. di zucchero 2 uova 1 limone Pangrattato q.b. Olio di semi di girasole q.b. Il semolino dolce è un piatto tipico originario del Piemonte, apprezzato da tutti, che si dava ai bambini prevalentemente...

  • Abete di Natale al riso soffiato e Mars

    14 novembre 2012 ( #DOLCI NATALIZII )

    Ingredienti 7 Mars 150 g di burro 2 cucchiai di latte 250 g di riso soffiato Smarties o Marshmallows Taglia a pezzi i Mars e 150 g di burro, oppure di margarina, mettili in una casseruola con 2 cucchiai di latte. Fai sciogliere il tutto a fuoco basso,...

  • Ruota di frutta secca

    06 novembre 2012 ( #CROSTATE )

    Ingredienti300 g di pasta frolla prontafarcia:2 tuorli200 g di ricotta70 g di mandorle con la buccia polverizzate80 g di zucchero a velobuccia grattugiata di 1 limone1 bicchierino di liquore seccocopertura:50 g di miele50 g d’acqua4 g di colla di pesceinoltre:nocimandorle...

  • Insalata di riso nel melone-clikka sulla foto per leggere -

    09 giugno 2012 ( #IN CUCINA CON MARY )

    Ingredienti 1 grande melone250 g di riso150 g di prosciutto crudo a fette non troppo sottili200 g di provolone piccante1 ciuffo di menta frescaolio extravergine di olivasale e pepeSvuota il melone. Porta a ebollizione abbondante acqua in una pentola,...

  • Filetto di maiale in crosta con funghi

    11 dicembre 2012 ( #secondo )

    qb Burro 1 mz Erba Cipollina 200 g Funghi Champignon 750 g Maiale Filetto 600 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pasta Sfoglia qb Pepe qb Sale 1 dl Salsa Di Pomodori 1 n Scalogno 1 n Uova qb Vino Bianco Preparazione 1 filetto di maiale...

  • La pastiera napoletana

    12 gennaio 2012 ( #IN CUCINA CON MARY )

    Ingredienti per la pasta frolla:500 gr.di farina 200 gr. di sugna200 gr. di zucchero3 uova (su consiglio di un amico, Riccardo, "santone della frolla", ne ho messi 110 gr. PERFETTA)per il ripieno:500 gr. di grano500 gr. di zucchero500 gr. di ricotta romana1...

  • Torta di noce e mirtilli

    11 dicembre 2012

    Ingredienti 1 tazza di burro, ammorbidito 1 tazza di zucchero semolato 2 uova 1 tazza di panna acida 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 tazze di farina 1-1/2 cucchiaini di lievito in polvere Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino...

  • Nutellotta

    12 novembre 2012

    Ingredienti Cosa serve per la ricetta 250 gr. di farina "00" 250 gr. di zucchero 250 ml. di latte 3 uova 50 gr. di cacao amaro 75 gr. di burro fuso 7 gr. di lievito per dolci 2-3 tazzine di caffè 400 gr. di mascarpone 250 gr. di nutella Le foto della...

  • Palle di Natale al cioccolato e mascarpone

    19 dicembre 2012

    Ingredienti Dosi per: 4 persone 200g di cioccolato fondente 100g di Mascarpone 80g di zucchero a velo 4 cucchiai di cacao in polvere 4 cucchiai di noce di cocco in scaglie fini 4 cucchiai di pistacchi tritati Preparazione Tritate grossolanamente il cioccolato...

  • Arance ripiene

    29 dicembre 2012

    ngredienti 8 n Amaretti 5 n Arance 40 g Canditi 3 cu Rhum 140 g Ricotta Vaccina 2 cu Zucchero Preparazione 5 arance140 g di ricotta3 cucchiai di rhum2 cucchiai di zucchero40 g di canditi misti8 amaretti.Lavate quattro arance, tagliate la calotta superiore...

  • Orsetto al cioccolato ripieno

    03 gennaio 2013

    Ingredienti 25 g Burro 1 ci Cannella 2 cu Cioccolato Gocce 250 g Panna Da Montare 1 n Preparato Per Torte 1 cu Zucchero Preparazione una confezione di preparato per torta al cioccolato 250 g di panna fresca un cucchiaio di zucchero un cucchiaino di cannella...

  • Cupcakes Red Velvet con la crema al burro

    03 gennaio 2013

    Ingredienti: 120 gr di burro, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o due bustine di vanillina), 230 gr di zucchero, 2 cucchiai di latte intero Preparazione: Lavorate il burro a crema fino ad avere una cremina soffice, poi unite l’estratto di vaniglia,...

  • FRITTELLE DI MELE

    05 febbraio 2012

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 4 Mele della Val di Non, varietà Golden o Renetta • • 180 g di farina 00 • 2 uova • zucchero • 1/2 bustina di lievito vanigliato • rum • cannella in polvere • olio per friggere • sale PREPARAZIONE Versate il latte in una terrina,...

  • Ricetta Tiramisù alla nutella:

    22 aprile 2012

    1 pacco di savoiardi 250 g di mascarpone 50 ml di latte condensato 20 ml di latte 200 g di nutella 200 ml di panna fresca 2 tazzine di caffè 20 g di nocciole tritate Versa in una ciotola il caffè con del latte e a parte, lavora il mascarpone con il latte...

  • Zuccotto al panettone con ricotta con video tutor

    19 dicembre 2012

    Ingredienti Dosi per: 8 persone 1 panettone 500 gr. di Ricotta 100 g di zucchero a velo 50 g di cacao amaro 50 g di gocce di cioccolato 50 g di torrone Per la bagna: 1 tazzina di rum o di maraschino 1 bicchiere di acqua 1 cucchiaio di zucchero Preparazione...

  • Salame dolce farcito alla crema di burro

    12 novembre 2012

    ingredienti per 6 - 8 persone PER IL SALAME ... 100 g Burro 140 g Farina 00 1 cucchiaino di Lievito dolci PER LA CREMA ... 125/150 g Burro 100/120 g Zucchero vanigliato 1 Tuorlo d'uovo 40 g Zucchero semolato Il salame dolce (noto comunemente come “rotolo”)...

  • Tagliatelle verdurine e speck

    05 febbraio 2012

    • 400 gr tagliatelle fresche • 3 zucchine • 3 carote • 1/2 cipolla • 1 bicchierino di brandy • 125 ml panna • 8 fettine di speck • 1 noce di burro • olio q.b. • sale q.b. PREPARAZIONELavate e pulite la verdura: tagliate le carote e le zucchine a piccoli...

  • Mandarini alla crema gelata

    12 novembre 2012

    INGREDIENTI 100 ml di panna fresca 70 g di zucchero semolato 8 grossi mandarini non trattati un tuorlo un cucchiaino di fecola un cucchiaio di succo di limone PREPARAZIONE Tagliate la calottina superiore ai 4 mandarini più grossi e svuotateli senza rovinare...

  • Tramezzini dolci di pan brioche

    29 dicembre 2012

    Ingredienti 20 g Amaretti 50 g Cioccolato Fondente 100 g Lamponi 16 ft Pan Brioche 2 dl Panna Fresca 1 n Pesca Noce 30 g Zucchero A Velo Preparazione 16 fette di pan brioche (400 g)50 g di cioccolato fondente2 dl di panna fresca100 g di lamponi1 pesca...

  • Mele nascoste

    03 gennaio 2013

    150 g Confettura Di Lamponi 1 n Limoni 6 n Mela 600 g Pasta Sfoglia 2 n Tuorlo 120 g Zucchero 120 g Burro Preparazione 6 mele600 g di pasta sfoglia150 g di confettura di lamponi2 tuorli 120 g di burro 120 g di zucchero1 limone Spremete il limone; lasciate...

  • Ciambella con confettura e formaggio

    19 gennaio 2013

    Ingredienti qb Confettura Di Mele 600 g Farina qb Formaggio Cremoso 2 ci Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva qb Sale qb Sesamo Semi qb Zucchero Preparazione (8 bagel) 600 g di farina, 2 cucchiaini di lievito secco di birra, semi di sesamo, olio di oliva,...

  • TORTA ALLE FRAGOLE

    05 febbraio 2013

    ingredienti: 200 g di fragole, 250 g di farina, 150 g di zucchero, 3 uova, scorza grattugiata di un limone, mezza bustina di lievito, mezzo bicchiere di latte, 50 gr di burro, zucchero a velo Preparazione: Sbattete le uova con lo zucchero usando una frusta...

  • Paradiso con fragole e cioccolato bianco

    07 febbraio 2013

    Ingredienti Torta Paradiso: 1 Fragole: 1 cestino Cioccolato bianco: 250 gr Panna fresca: 100 ml Ricetta e preparazione Ingredienti burro: 250 gr. zucchero a velo: 250 gr. uova: 2 tuorli: 4 limone: farina 00: 150 gr. fecola: 150 gr. vanillina: 1 bustina...

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